アメリカではビーガン食がかなり流行っているようです。
Ｓ子さんのお宅の週末の夕食の写真は、ビーガン食です。
青汁のような野菜ジュースに、ナッツたっぷりのお惣菜とサラダですかね。
日本でも流行の兆しはありますけれど、牛乳が余っているので、牛乳を飲みましょう！と言うことですから、まだそれほどでもありませんね。
今回気になる添加物とお値段をＳ子さんに尋ねてみました。
まず、添加物は入っていないそうです。お値段は普通のお惣菜よりやや高めで、ウォールマートなどにも普通に売り場があるそうです。
まあ、私は野菜など植物系に多くのアレルギーがあるので、ビーガン食が主流になると、少々困ることになりそうだなと。
こちらは、ビーガンのヨーグルト。
原料はカシューナッツのようで。
またケチをつけるようですが、カシューナッツはうるし科の植物で、同じくうるし科のマンゴにアレルギーがある私はきっとダメですね。
ちなみに私はうるしの木の近くに立つだけで発疹が出ます。
ビーガンというのは、日本の精進料理とその真髄は同じ感じがします。
日本では、精進料理の勧め！というキャンペーンでよろしいのではないかと思ったりします。
一日三食の食事の支度は、Ｓ子さんの夫君がこなしているそうです。週末ぐらいは、ビーガンでもなんでもお取り寄せして、少しお休み下さい。
今日の東京の最高気温は２３度、最低気温は１３度、晴れの予報です。
カリフォルニア州オレンジカウンティの最高気温は２１度、最低気温は１２度、晴れの予報です。
月曜日から、東京ではオレンジカウンティより暑い日となりますが、体力を削がれないようになんとかまいりましょう。
from Mrs.Ｓ子シリーズ
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