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2024年3月12日火曜日

東京参鶏湯(サムゲタン)


 冷たい雨が降る寒い夜となりました。
傘を握る手は悴んで、しょぼしょぼと向かった先はスープストック。
今週は東京参鶏湯がメニューにあるのだ。
心の糧。
ドラキュラの私には、朝げ。
雨が幸いして、たった1席の天井に照明が無い席が空いていた。
 

まろやかに美味しい。
あっと言う前に、平らげて東京新聞、まずは鎌田慧さんを読んだ。
 
こちらは今宵のおやつ。
出店で買ったグルテンフリーのマフィン。
きんのほというお店だ。
アルミニウムフリーの膨張剤にも大いに安心したけれど、
結構なお値段。
爆発して、形が悪い値引きのプレーンマフィンで2個790円。整ったものは、1個税込415円。
米粉のパンケーキミックス1袋とほぼ同じ価格。
パンケーキミックスで作れるパンケーキは1枚半 。
手間ひま、ガス代を考えると、マフィンが高いとも言い切れないか。しっとりいるし、お味は満足できる美味しさ。

明晩は、何も考えずに残ったもう一つを美味しく食べよう。
 
明日の東京の最高気温は13度、最低気温は7度、晴れの予報です。
皆様におかれましては年度末で、お忙しいと存じます。体調管理にお気をつけください。
 



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