グルテンフリーのおやつ 八ツ橋

　京都の写真を送っていただいて、その余韻を楽しむように、京都の銘菓の改めてのご紹介です。

なんと有名な八ツ橋、ハードタイプのものもグルテンフリー。

それを知ったのがつい最近のこと。

生八橋がグルテンフリーなのは承知していて、時々食すのですが、ハードタイプのこちらの八ツ橋は小麦だと思い込んでいました。

イトーヨーカ堂の全国銘菓の売り場で、『珈琲』の八ツ橋が目に止まり、手にすると原材料が米粉！

 

ヤッホー、てな感じ。

日本の伝統あるお菓子の原材料は米粉なんだな。八ツ橋の起源は１６８９年、江戸時代。

こちらの八ツ橋は、チャック式の袋で便利。

珈琲味は、桂皮も微かに香り、美味です。

京都に行こう！と言って行けるわけではない私の京都の味わいでもあります。