土用の丑の日

つい数日前に、
あんこ読者の方から
うな重のお写真をお送りいただきました。
そして、あんこちゃんもうなぎは好きですか、と記されていました。

Photo　Dokin

あんこは、うなぎ大好きです！
うなぎの蒲焼を道場いっぱいに敷き詰めて、
その上を転がりたいぐらい。

読者の方は、
成田にお住まいで、
うなぎの老舗、川豊でうな重を召し上がったそうです。
タレが甘すぎず、身の外側はパリパリ、中はふっくらと記されていて、そのコメントだけでもご飯が食べられそうです。
私は、甘いタレが好きですけれど。
成田は、うなぎのお店が多いのですよね。
新勝寺の参道の映像がテレビで放映されると、
香ばしい匂いが伝わってきそうです。

今日の東京は、
最高気温３１度、最低気温２７度、曇り時々雨の予報です。
カンカン照りではないようですが、
暑さによる疲れが、もう既に溜まっています。
うなぎを食べてスタミナをつけましょう！

ちなみに、
我が家は、パルシステムの大隅産のうなぎを食べます。