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2025年9月27日土曜日

ホップさんの写真 #函館

函館 カトリック元町教会

 暑い夏が少しづつ遠のいて酷暑の日々が思い出に変わりゆく時となりました。
猛烈な暑さに、こんな日が来ないのではないかと思いましたけれど季節は巡ってきましたね。
函館 ハリストス正教会

今夜は、久々にホップさんの写真です。
7月に北海道へ行ったホップさんが送ってくれました。
ビール大好きのホップさんがホップや大麦の産地でもある北海道を旅したのですね。溺れるほどビールを飲んだことでしょう!
地球温暖化で、ホップや大麦の発育や品質が低下すると新聞記事で読んで下戸の私も案ずるところです。
函館聖ヨハネ教会

異国情緒溢れる函館。瀟洒な教会建物が素敵ですね。
旧函館区公会堂
旧函館区公会堂は国の重要文化財に指定されているもので、
擬洋風建築、アメリカのコロニアル風洋館、外壁の下見板張りと窓枠の塗装はブルーグレーとイエローの配色で19世紀後半のアメリカで流行したヴィクトリアン様式だそう。

こちらは、函館の民家の紫陽花。石畳にも紫陽花の房が溢れるように咲いて、滲むような七色がこんもりとこの世のものとは思えない美しさですね。

金森赤レンガ倉庫

金森商船株式会社が管理運営を行なっている金森レンガ倉庫の起源は、大分県出身の渡邉熊四郎が明治時代に開業した金森洋品店だとのこと。

函館山から

夜景は100万ドルと言われる函館山からの景色。


北海道と言えば、ジンギスカン!やはりビールと一緒ね。
羊肉は1人でなかなかの量じゃない?
函館空港

こちらの飛行機で丘珠空港へ。
丘珠空港、私は利用したことがなかった!
調べると、利尻、女満別、中標津、釧路、奥尻、三沢、秋田に就航していました。
ホップさんは、丘珠空港からどちらへ行ったのでしょう。

ホップさん、夏の思い出を分けていただきありがとうございました。
大いに楽しませてもらいました。
寒さが厳しくなる前の今の北海道もいいでしょうね。
お時間のある方は、どうぞ!
ちなみに大麦の生産量は北海道が国内第1位、ホップの生産量の1位は岩手県で北海道は上位には入らないそうです。

#北海道 #函館



ホップさんの写真

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2025年9月26日金曜日

世襲4世小泉進次郎氏に追記 #総裁選


 80年前の東京大空襲で死亡者は10万人、100万もの人が被害を受けたとされている。

その大空襲を指揮したのが米空軍司令官カーチス・ルメイだ。
こともあろうか、カーチス・ルメイに1964年勲一等旭日大綬章が授与された。
ルメイの叙勲を推奨したのは他でもない、時の防衛庁長官小泉純也氏であったのだ。小泉進次郎氏の祖父だ。

なんだよ、東京を火の海にしてくれてありがとうか。
多くの民を○してくれて、アンタは偉い!か。
叙勲には、昭和天皇も反対したという。


親と子、祖父と孫、それぞれ別に考えなくてはならない。
けれど、その地盤も看板も資金もない、ごく普通の家に生まれたなら、進次郎という人物は、大臣になれただろうか。総裁候補になっていただろうか。


代々、度を超えた親米。

政府は軍人を厚く補償する一方で、民間人への補償は頑なに拒み続けている。
被害者の高齢化で最後のチャンスと言われた先の国会ではまた空襲被害者救済法が見送られた。
空襲救済については自民党を含む超党派で結成されている国会議員連盟も訴えたが叶わなかった。議連に小泉氏の名はあろうはずもない。

セクシー発言や、プラスチックの原料も知らない、リースもレンタルの違いもわからない進次郎氏自身の話ではないとは言え、父純一郎氏も、進次郎氏のこれまでの政策はアメリカを利するものばかり。
民の命の重さがわかるだろうか世襲4世。


陰鬱になりましたので、小泉進次郎氏を明るく風刺したザ・ニュースペーパーの紙上ライブ42回13分のYouTube動画を是非ともご視聴ください。
↑こちらをクリック

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べっぴん梅干しいただく! #梅干し作り



暑い夏に、友人が手塩にかけて作った梅干しを昨夜いただきました。

友人が、東京での仕事の後に梅干しを携えて立ち寄ってくれたのです。


見た目が良くなくてと友人。
けれど、べっぴんさんで驚きました。
梅干しババアという言葉まである梅干しですが、
こちらは、ふっくら艶々。

少々いただくと、フルーティーな味わい。歯応えある果肉はプラムのようで、塩分18%という塩味を感じさせない味わいでした!

他の方が作ったという赤紫蘇で漬けていない、梅そのままの色の梅干しもお裾分けいただき、それと並べると、色の違いが明らかに。


ここで、梅干しが出来上がるまでを写真で振り返ってみましょう。

6月1日収穫

6月8日お塩と一緒にジプロックに

6月8日お塩に浸かる梅ちゃん

6月8日紫蘇干し

6月15日もみ紫蘇を投入

6月27日土用干し待ち

7月27日土用干し
780gの梅に18%のお塩。土用干しは3日間(夜は取り込んで、最後の夜は干し続ける)


食するだけで何ら手伝いもせず申し訳ないのですが、予想以上の美味しさに感動しました!イワシと煮るかなどと思い描いていましたが、勿体無い白飯にそのまま、おにぎりなどで味わうのがいい😀



#梅干し作り
 
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